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湖北酒文化博大精深,酒品繁多,今天我們來(lái)看一下湖北有哪些的酒企。
黃鶴樓酒
黃鶴樓酒是中國三大清香型名酒之一,也是湖北唯 一獲得“國家名酒”稱(chēng)號的白酒企業(yè)。90年代前,黃鶴樓酒和山西汾酒齊名,在民間被譽(yù)為“南樓北汾”,占據了清香型白酒市場(chǎng)的半壁江山。黃鶴樓酒在1984、1989連續兩屆獲得“國家名酒”稱(chēng)號,盛極一時(shí)。
黃鶴樓清香型核心產(chǎn)品有南派大清香系列、經(jīng)典H系列,濃香型有樓系列、陳香系列,兼香有生態(tài)原漿系列、洞釀系列。作為湖北的名酒,如今被古井貢酒收購。
白云邊
白云邊位于湖北省荊州市松滋市城區北端。這里氣候溫和,土沃糧優(yōu),泉甘風(fēng)冽,是歷史悠久的釀酒勝地。李白曾秋游洞庭,夜泊湖口,籍湖光月色,舉杯吟詩(shī):南湖秋水夜無(wú)煙,耐可乘流直上天,且就洞庭賒月色,將船買(mǎi)酒白云邊。美酒絕句相得益彰,白云邊酒由此得名。
白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調,綿厚甜爽,圓潤怡長(cháng)”的獨特風(fēng)格曾被輕工部確定為濃醬兼香型白酒的典型代表。主打產(chǎn)品有白云邊12年、15年、20年等。2023年白云邊銷(xiāo)售額達到77.25億,展現出了強大的實(shí)力。
勁酒
“勁酒雖好,可不要貪杯哦”90年代起,這句廣告語(yǔ)出現在央視廣告,迅速火遍大江南北。
1953年,勁牌有限公司誕生在湖北大冶,歷經(jīng)七十年的穩步發(fā)展,已成長(cháng)為中國露酒領(lǐng)軍企業(yè),2017年,勁牌公司首次突破百億大關(guān),如今規模超150億。
勁酒旗下除了露酒,還有毛鋪、神農架生態(tài)酒、繡林玉液以及醬酒品牌等,成為一個(gè)酒業(yè)集團。
稻花香
1982年,稻花香集團的創(chuàng )始人蔡宏柱在湖北宜昌縣(今宜昌市夷陵區)龍泉鎮青龍村創(chuàng )辦了青龍醬油廠(chǎng)。
1986年,蔡宏柱接手宜昌縣小溪塔酒廠(chǎng),將其與青龍醬油廠(chǎng),雙龍飲料廠(chǎng),土門(mén)酒廠(chǎng)合并,成立了宜昌縣柏臨酒廠(chǎng)。1992年,宜昌縣柏臨酒廠(chǎng)改名為湖北稻花香集團公司,稻花香酒橫空出世。
稻花香目前主要產(chǎn)品有清樣、活力家族、珍品一號等。稻花香也是馫(xin)香型白酒的開(kāi)創(chuàng ) 者,馫(xin)香型白酒吸納清香、醬香和濃香傳統工藝精華,有機融合小曲糖化、高溫堆積、泥窖發(fā)酵工藝,跳出三香勾調技術(shù),實(shí)現一步法釀成馫香型白酒。
石花霸王醉
石花霸王醉歷史底蘊深厚,產(chǎn)于具有2500多年歷史的石花街,采用不斷代傳承非遺技藝手工精釀釀制而成。
石花酒廠(chǎng)的前身為石花街上的“黃公順酒館”,是江西鹽商黃興德于清朝同治9年(公元1870年)創(chuàng )辦的,也是襄樊少有的百年老店。
霸王醉在市場(chǎng)上以“上好原漿、二十年窖藏、原汁灌裝”三大特質(zhì)和七十度不可言喻的曼妙口感,受到市場(chǎng)的熱烈追捧。石花霸王醉核心產(chǎn)品有霸王醉君享、品鑒陳釀、楚藏陳釀等。
枝江酒
“枝江酒”由“謙泰吉”糟坊演變而來(lái)。“謙泰吉”招牌創(chuàng )立后,經(jīng)歷了晚清、民國兩個(gè)朝代。1950年底,由黃明齋、張家玉等8名“謙泰吉”老工人采用入股方式,組成“維生公”糟坊。1951年維生公”糟坊與“群利”糟榨坊合并,成立“公私合營(yíng)枝江縣江口酒廠(chǎng)”。
1952年6月改為“地方國營(yíng)枝江縣酒廠(chǎng)”。公私合營(yíng)之后,生產(chǎn)的白酒不再叫“燒春酒”,而根據香型不同名為“枝江小曲”、“枝江大曲”。
枝江酒業(yè)有過(guò)一段輝煌的歷史。2003年,枝江酒業(yè)躋身中國白酒十強。2007年,枝江銷(xiāo)售收入15億元,僅次于“茅、五、劍、瀘、汾、洋”,排名行業(yè)第七,曾被譽(yù)為“華中酒王”。但近些年發(fā)展并不如意,已經(jīng)逐步被拉開(kāi)距離,亟待重整旗鼓。
黃山頭
一句“喝遍天下酒、獨戀黃山頭”的經(jīng)典廣告語(yǔ),曾讓黃山頭酒傳遍了祖國的大江南北。黃山頭酒廠(chǎng)始建于1913年,由曾永康、李昌銀、江習超、楊同義、李連方和袁丹林6家槽坊合并而成。后來(lái),聯(lián)合石首大小槽坊30余家,組建石首縣人民制酒廠(chǎng)。
1956年成立石首縣釀酒廠(chǎng),下設繡林、調關(guān)、新廠(chǎng)、團山4個(gè)分廠(chǎng)。1985年更名為湖北省藕池曲酒廠(chǎng)。黃山頭曾在2001年被劍南春收購,,2007年,還未被凱樂(lè )科技收購前,黃山頭酒業(yè)銷(xiāo)售收入僅約為400萬(wàn)元,而在2008年-2013年,黃山頭酒業(yè)營(yíng)收分別為4020萬(wàn)元、3820萬(wàn)元、9948萬(wàn)元、2.56億元、4.19億元、8億元。
西陵特曲
西陵特曲產(chǎn)自湖北宜昌市,是湖北兼香型白酒的另一典型代表。有獨特的“濃香醬尾”西陵酒風(fēng)格??诟兴茲庀?,酒體連綿,香氣有明顯的醬香曲香。
西陵特曲曾在第四屆、第五屆名酒評選中被評為優(yōu)質(zhì)酒,在1984年的輕工業(yè)部酒類(lèi)質(zhì)量大賽中獲得銀杯獎。但西陵特曲自從上世紀九十年代中期衰落之后就再也沒(méi)有振興過(guò)。
襄江特曲
曾經(jīng)的襄樊市釀酒廠(chǎng)(現為古隆中酒業(yè)),印象深的產(chǎn)品莫過(guò)于襄江特曲。在民間,襄江特曲被習慣稱(chēng)為“襄江紅”、“襄江水”,二十世紀八十年代,襄江特曲以其獨特的濃醬兼香的風(fēng)格廣受好評,暢銷(xiāo)整個(gè)湖北。
襄江牌襄江特曲于1980年、1984年、1988年均被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1988年在湖北首屆白酒質(zhì)量評比中被評為湖北老八大名酒。
文峰特曲
文峰特曲產(chǎn)自湖北文峰酒廠(chǎng),是濃香型白酒,具有窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調、尾凈余長(cháng)等特點(diǎn),文峰牌文峰特曲于1986年、1988年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,同年被評為湖北老八大名酒。但現在只能在老市集上才能看到。
編輯:酒水代理網(wǎng)
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